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Knoblauchdip

Ein cremiger, reichhaltiger Knoblauchdip, perfekt zu frischem Gemüse und herzhaftem Brot, der bei jeder Zusammenkunft zum Star wird.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsche, Mediterrane
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Naturjoghurt Griechischer Joghurt ist ebenfalls eine gute Wahl
  • 4 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch), gehackt (optional)

Method
 

Zubereitung
  1. Stelle sicher, dass alle Zutaten bereit stehen.
  2. Hacke die Knoblauchzehen sehr fein oder verwende eine Knoblauchpresse.
  3. In einer mittelgroßen Schüssel den Naturjoghurt, den gehackten Knoblauch, das Olivenöl, den Zitronensaft, das Salz und den Pfeffer vermengen und gründlich umrühren.
  4. Probiere den Dip und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.
  5. Lass den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  6. Serviere den Dip mit frischem Gemüse, Brot oder als Beilage zu deinem Lieblingsgericht.

Notes

Verwende veganen Joghurt für eine pflanzliche Variante. Lass den Dip im Kühlschrank länger ruhen für intensiveren Geschmack. Achte darauf, nicht zu viel Knoblauch zu verwenden.