Go Back

Knoblauchhühnchen Zucchini Auflauf

Ein herzhaftes Gericht mit zartem Hähnchen und frischer Zucchini, überbacken mit einer köstlichen Knoblauch-Käse-Kruste - perfekt für Familienabende!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Familienessen
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilets, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 große Zucchini, in Scheiben geschnitten
  • 4 Stücke Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 3 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Prise Salz
  • nach Geschmack Prise Pfeffer
  • 150 g Käse (z.B. Mozzarella oder Parmesan)
  • nach Geschmack garnieren Frische Petersilie, gehackt für die Garnitur

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
  2. In einer großen Schüssel das Hähnchen mit Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren.
Schichtung
  1. Eine Auflaufform leicht mit Olivenöl einfetten.
  2. Beginne mit einer Schicht Zucchini und lege dann das marinierte Hähnchen gleichmäßig darauf.
Fromage Time
  1. Streue den Käse gleichmäßig über die Hähnchen- und Zucchinischichten.
Backen
  1. Bedecke die Form mit Aluminiumfolie und backe den Auflauf 20 Minuten lang.
  2. Entferne dann die Folie und backe weitere 10 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
Garnitur
  1. Lass den Auflauf vor dem Servieren einige Minuten abkühlen und garniere ihn mit frischer Petersilie!

Notes

Ersatzmöglichkeiten: Wenn du keinen frischen Knoblauch magst, kannst du auch Knoblauchpulver verwenden. Achte darauf, Halal-freundlichen Käse auszuwählen. Achte darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu backen, um eine zarte Textur zu erhalten. Vermeide es, zu viel Flüssigkeit in der Auflaufform zu haben, da dies den Auflauf matschig machen kann. Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen empfehle ich, ihn in der Mikrowelle oder im Ofen bei 180°C für etwa 15 Minuten zu backen.