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Knusprige Hüttenkäse-Chips

Krosse und herzhafte Hüttenkäse-Chips, die einfach zubereitet werden können und ideal für jeden Snack-Anlass sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Appetizer, Snack
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Chips
  • 250 g Hüttenkäse
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 50 g Mandelmehl oder eine andere glutenfreie Option
  • 1 TL getrocknete Kräuter (optional)

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, geriebenen Käse, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Mandelmehl gut vermischen. Mischen Sie die Zutaten, bis eine homogène Masse entsteht.
  3. Verwenden Sie einen Esslöffel, um kleine Portionen der Mischung auf das Backblech zu geben. Achten Sie darauf, genügend Platz zwischen den Chips zu lassen, damit sie gleichmäßig backen können.
Backen
  1. Die Chips für etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  2. Lassen Sie die Chips nach dem Backen kurz auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Notes

Für noch mehr Geschmack können Sie verschiedene Käsesorten miteinander kombinieren oder würzigen Käse verwenden. Achten Sie darauf, die Chips nicht zu lange zu backen, da sie sonst verbrennen können. Fühlen Sie sich frei, verschiedene Gewürze oder Kräuter hinzuzufügen, um Ihre eigenen Geschmacksrichtungen zu kreieren. Die Chips können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.