Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Wasche das Gemüse gründlich und schneide es in dünne Scheiben – je dünner, desto knuspriger werden die Chips.
Würzen
- Lege das geschnittene Gemüse in eine Schüssel, füge das Olivenöl, Salz und Paprikapulver hinzu und vermische alles gut, sodass jedes Stück gleichmäßig gewürzt ist.
Backen
- Verteile das Gemüse gleichmäßig auf dem Backblech und achte darauf, dass die Stücke nicht übereinander liegen.
- Backe sie im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Abkühlen
- Lass die Chips nach dem Backen kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
Du kannst mit anderen Gewürzen experimentieren, z.B. Knoblauchpulver oder Curry. Stelle sicher, dass das Gemüse gut abgetrocknet ist, um die perfekte Knusprigkeit zu erreichen. Für die Lagerung sollten die Chips in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und halten sich bis zu 3 Tage frisch.