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Knusprige Zwiebelring-Chips

Knusprige Zwiebelring-Chips, perfekt gewürzt und ideal als Snack oder Beilage für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Zutaten für die Chips
  • 1 große Zwiebel In dicke Ringe schneiden
  • 1 Tasse Buttermilch Für die Marinade
  • 1 Tasse Mehl Für die Panade
  • 1 Tasse Semmelbrösel Für die Panade
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Würzen der Panade
  • 1 Teelöffel Paprika Würzen der Panade
  • nach Geschmack Salz
  • Öl Zum Frittieren

Method
 

Zubereitung
  1. Schneiden Sie die Zwiebel in dicke Ringe (ca. 1 cm dick) und trennen Sie die Ringe vorsichtig voneinander.
  2. Geben Sie die Zwiebelringe in eine Schüssel und gießen Sie die Buttermilch darüber. Lassen Sie sie mindestens 15 Minuten marinieren.
  3. In einer anderen Schüssel das Mehl, Knoblauchpulver, Paprika und Salz gut vermengen.
  4. Stellen Sie eine dritte Schüssel mit Semmelbröseln bereit.
  5. Nehmen Sie die marinierten Zwiebelringe nacheinander, geben Sie sie in die Mehlmischung, dann in die Semmelbrösel. Achten Sie darauf, dass sie gut überzogen sind.
  6. Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne auf mittlerer Hitze. Frittieren Sie die Zwiebelringe in Portionen, bis sie goldbraun und knusprig sind (etwa 3-4 Minuten). Legen Sie sie auf ein Küchenpapier, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
  7. Genießen Sie die knusprigen Zwiebelring-Chips warm, vielleicht mit einem Dip nach Wahl!

Notes

Für eine würzigere Note können Sie Chili-Pulver oder andere Gewürze zu Ihrer Mehlmischung hinzufügen. Achten Sie darauf, die Zwiebeln nicht zu lange in der Buttermilch zu lassen.