Go Back

Knuspriges Knoblauch-Hähnchen mit köstlichen Nudeln

Dieses Gericht vereint die knusprige Textur von perfekt gebratenem Hähnchen mit herzhaftem Knoblauch und buntem Gemüse und kann in nur 20 Minuten zubereitet werden.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, Fusion
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hähnchen und Nudeln
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In mundgerechte Stücke schneiden
  • 250 g Nudeln (z. B. Spaghetti oder Eiernudeln) Nach Anweisung auf der Verpackung zubereiten
Aromen
  • 4-5 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 EL brauner Zucker
  • 4 EL Sojasauce (halal)
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten
Gemüse
  • 1 Tasse gemischtes Gemüse (Karotten, Brokkoli, Erbsen oder nach Wahl) Nach Geschmack wählen
Gewürze
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke. Bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor.
Braten des Hähnchens
  1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie sie kräftig an, bis sie auf allen Seiten goldbraun sind. Dies sollte etwa 5-7 Minuten dauern.
Knoblauch und Gewürze hinzufügen
  1. Fügen Sie den gehackten Knoblauch, den braunen Zucker und die Sojasauce hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es für weitere 2-3 Minuten kochen.
Gemüse hinzufügen
  1. Geben Sie das gemischte Gemüse in die Pfanne und braten Sie es zusammen mit dem Hähnchen für etwa 3-4 Minuten, bis es weich, aber noch knackig ist.
Nudeln kombinieren
  1. Mischen Sie die gekochten Nudeln mit der Hähnchen-Gemüse-Mischung in der Pfanne. Gut vermengen und noch 2-3 Minuten kochen lassen.
Abschmecken
  1. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und sofort servieren.

Notes

Um die Frische und den Geschmack zu erhalten, bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 3 Tage haltbar sind. Reste können auch eingefroren werden, wobei sie bis zu einem Monat frisch bleiben. Zum Wiedererwärmen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.