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Knuspriges Mangoeis

Ein erfrischendes Mangoeis mit cremiger Kokosmilch und knusprigen Reis-Cerealien.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 4 Servierungen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Eis, Tropisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück reife Mangos, geschält und gewürfelt Sorgfältig reife Mangos auswählen.
  • 1 Tasse Sahne Kann durch pflanzliche Sahne ersetzt werden.
  • 1 Tasse Kokosmilch Für zusätzlichen Geschmack.
  • 3/4 Tasse Zucker Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1/2 Tasse zerdrückte knusprige Reis-Cerealien Zum Bestreuen vor dem Servieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Mangos schälen und in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel legen.
  2. Die Sahne, Kokosmilch, Zucker und Vanilleextrakt zu den Mangowürfeln hinzufügen.
  3. Alle Zutaten gründlich vermischen, bis sie gleichmäßig verbunden sind.
  4. Die Mischung in einen geeigneten Eisbehälter gießen und abdecken.
  5. Das Eis für mindestens 4 Stunden im Gefrierfach gefrieren lassen.
  6. Vor dem Servieren kurz antauen lassen und mit zerdrückten Reis-Cerealien bestreuen.
  7. Genießen Sie jedes köstliche Stück!

Notes

Ideal im Gefrierfach zu lagern, hält bis zu einem Monat frisch. In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Vor dem Servieren 10 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen.