Go Back

Koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen

Diese Einfache 15-Minuten Koreanische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen sind ein köstlicher und schneller Snack oder eine Vorspeise, perfekt für Familie und Freunde.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Koreanisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzubereitung
  • 1 Tasse Mehl Hauptzutat für den Teig.
  • 2/3 Tasse Wasser Fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
  • 1/2 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln Frisches Gemüse für Geschmack und Aroma.
  • 1/2 Teelöffel Salz Für den Geschmack.
  • nach Bedarf Öl Zum Braten der Pfannkuchen.

Method
 

Teig Zubereiten
  1. In einer großen Schüssel das Mehl und das Salz vermengen.
  2. Nach und nach das Wasser hinzugießen und dabei ständig rühren, bis eine gleichmäßige Teigmasse entsteht.
Frühlingszwiebeln Hinzufügen
  1. Die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen und die Konsistenz des Teigs überprüfen. Er sollte dünnflüssig, aber dennoch etwas dicklich sein.
Backen
  1. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen.
  2. Eine Kelle des Teigs in die Pfanne geben und gleichmäßig zu einem dünnen Pfannkuchen verteilen.
  3. Den Pfannkuchen ca. 2-3 Minuten pro Seite backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
Servieren
  1. Die Pfannkuchen auf einen Teller übertragen und den Vorgang für den restlichen Teig wiederholen.
  2. Warm mit Ihrer Lieblingssoße servieren.

Notes

Die Pfannkuchen sind in einer luftdichten Box bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar. Um sie wieder aufzuwärmen, einfach in einer heißen Pfanne anbraten. Alternativ können sie bis zu 2 Monate eingefroren werden.