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Krosse Röstdäfidchen

Krosse Röstdäfidchen mit Rosmarin und Knoblauch bieten eine perfekte Kombination aus knusprigem Brot und aromatischen Aromen, ideal als Snack oder Beilage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Baguette oder Ciabatta-Brot (in kleine Würfel geschnitten)
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 3-4 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 2 Esslöffel frischer Rosmarin (gehackt) oder 1 Esslöffel getrocknete Variante
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Schneiden Sie das Baguette oder Ciabatta in kleine Würfel und geben Sie es in eine große Schüssel.
  3. In einer separaten Schüssel das Olivenöl mit dem gehackten Knoblauch, dem Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen. Gießen Sie alles über die Brotwürfel und mischen Sie gut, bis alle Würfel gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Verteilen Sie die Brotwürfel auf einem Backblech und stellen Sie sicher, dass sie in einer einzigen Schicht liegen. Rösten Sie diese für etwa 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Vergessen Sie nicht, nach der Hälfte der Zeit einmal umzurühren!
  5. Lassen Sie die Röstdäfidchen etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren. Sie können sie mit weiteren Kräutern oder Käse garnieren, wenn gewünscht.

Notes

Variationen: Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Kräutern oder Gewürzen, um Ihren ganz eigenen Geschmack zu kreieren! Achten Sie darauf, die Röstdäfidchen während des Röstens umzurühren, damit sie gleichmäßig bräunen. Überladen Sie das Backblech nicht, da dies die Knusprigkeit beeinträchtigen kann. Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage haltbar oder einfrieren.