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Krosse Zwiebelring-Chips

Perfekte knusprige Zwiebelring-Chips, die einfach zuzubereiten sind und der ideale Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Appetizer, Snack
Cuisine: American, Global
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Zutaten für die Zwiebelring-Chips
  • 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 1 Tasse Buttermilch Alternativen sind Joghurt oder eine Mischung aus Milch und Zitronensaft.
  • 1 Tasse Weizenmehl
  • 1 Tasse Paniermehl
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Frittieren Nehme genügend Öl, um die Zwiebelringe vollständig zu frittieren.

Method
 

Vorbereitung
  1. Schneide die Zwiebel in gleichmäßige Ringe, damit sie beim Frittieren gleichmäßig garen.
  2. Mische in einer Schüssel die Buttermilch mit Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Tauche jeden Zwiebelring in diese Mischung, sodass er gut bedeckt ist.
  3. In einer anderen Schüssel vermischt du das Weizenmehl und das Paniermehl. Lege die eingeweichten Zwiebelringe dort hinein und wälze sie, bis sie gleichmäßig paniert sind.
  4. Erhitze das Öl in einer tiefen Pfanne oder Fritteuse auf mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, gib die Zwiebelringe nach und nach hinein. Frittiere sie für ca. 3-5 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Nimm die Zwiebelringe mit einer Zange heraus und lasse sie auf einem Küchentuch abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
  6. Serviere die Zwiebelring-Chips warm und genieße sie mit deinen bevorzugten Dips oder einfach pur!

Notes

Die Krosse Zwiebelring-Chips schmecken am besten frisch. Aufbewahrung im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter ist möglich, verbrauche sie innerhalb von 2-3 Tagen. Wiedererwärmen im Ofen bei 180°C für ein paar Minuten.