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Kürbis-Pommes Airfryer

Diese köstlichen Kürbis-Pommes sind eine gesunde und knusprige Alternative zu traditionellen Pommes frites, einfach zubereitet im Airfryer.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch, Gesund
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g frischer Kürbis (z.B. Hokkaido oder Butternuss) Wähle einen süßen Kürbis für den besten Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Kann nach Belieben angepasst werden.
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1/2 TL Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • Frische Kräuter oder Parmesan zum Bestreuen Optional.

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Kürbis gründlich waschen, entkernen und in gleichmäßige Streifen schneiden, die der Dicke von traditionellen Pommes frites ähneln.
  2. In einer großen Schüssel den geschnittenen Kürbis mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen, bis alle Stücke gut ummantelt sind.
  3. Den Airfryer auf 200 °C vorheizen.
Frittieren
  1. Die gewürzten Kürbistreifen gleichmäßig in den Korb des Airfryers legen, am besten in einer einzigen Lage, um gleichmäßige Garung zu gewährleisten und für 10 bis 15 Minuten garen.
  2. Nach der Hälfte der Zeit einmal durchschütteln.
Servieren
  1. Nach der Garzeit die Kürbis-Pommes herausnehmen, optional mit frischen Kräutern oder Parmesan bestreuen und sofort genießen.

Notes

Kürbis-Pommes passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder vegetarischen Burgern. Serviere sie mit einem Dip wie Avocado-Creme oder würziger Salsa.