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Kürbisgewürz Latte Kuchen

Der Kürbisgewürz Latte Kuchen ist ein saftiger und aromatischer Kuchen, perfekt für die kühleren Monate und ideal für Familienfeiern.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Servierungen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Amerikanisch, Herbstküche
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Trockene Zutaten
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 TL Kürbiskuchengewürz
  • 1/2 TL Salz
Nasse Zutaten
  • 1 Tasse Kürbispüree
  • 1/2 Tasse Kaffee (ohne Alkohol!) Alternativ kann starker Tee verwendet werden.
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 3 Stück Eier Die Eier sollten Zimmertemperatur haben.
Garnierung
  • nach Geschmack Schlagsahne Für die Dekoration.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 175°C (350°F) vor. Fetten Sie eine 9x13 Zoll große Backform ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, den braunen Zucker, das Backpulver, das Natron, das Kürbiskuchengewürz und das Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Kürbispüree, Kaffee, Pflanzenöl und Eier gut verquirlen. Diese Mischung dann zu den trockenen Zutaten geben.
  4. Rühren Sie die Mischung mit einem Holzlöffel, bis alles gut verbunden ist, aber nicht zu lange, damit der Kuchen luftig bleibt.
Backen
  1. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und glätten Sie die Oberfläche. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Servieren
  1. Lassen Sie den Kuchen in der Form für einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen. Genießen Sie ihn warm oder bei Raumtemperatur, gekrönt mit Schlagsahne!

Notes

Tipps zur perfekten Zubereitung: Für besten Geschmack, verwenden Sie frischen Kaffee oder Alternativen wie starken Tee. Vermeiden Sie es, die trockenen Zutaten beim Messen zu drücken, und stellen Sie sicher, dass die Eier Zimmertemperatur haben.