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Lachsfilets aus der Heißluftfritteuse

Saftige und knusprige Lachsfilets aus der Heißluftfritteuse, perfekt für ein schnelles und gesundes Hauptgericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 2 Servierungen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Gesund, Mediterran
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Lachsfilets (je etwa 150-200 g) Frisch und von guter Qualität.
  • 1-2 Esslöffel Olivenöl Kann nach Belieben angepasst werden.
  • 1-2 Esslöffel Zitronensaft Alternativ kann Limettensaft verwendet werden.
  • nach Geschmack Salz Anpassen nach Vorliebe.
  • nach Geschmack Pfeffer Anpassen nach Vorliebe.
  • Eine Handvoll frische Kräuter (wie Dill oder Petersilie) Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
  2. Tupfe die Lachsfilets mit einem Küchentuch trocken.
  3. Reibe die Filets gleichmäßig mit Olivenöl ein und beträufle sie mit Zitronensaft. Würze sie mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern.
Kochen
  1. Lege die gewürzten Lachsfilets in den Garkorb der Heißluftfritteuse darauf achten, dass sie nicht überlappen.
  2. Gare die Filets für etwa 10-12 Minuten, abhängig von der Dicke.
  3. Überprüfe die Garstufe: Der Lachs sollte zart und leicht flockig sein.
  4. Serviere die Filets sofort mit frischen Beilagen.

Notes

Aufbewahren in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank; ideal innerhalb von 2-3 Tagen verzehren. Für längere Haltbarkeit einfrieren (2-3 Monate). Zum Aufwärmen die Heißluftfritteuse auf 160 °C für 5-7 Minuten benutzen.