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Langsame Koch Lasagne Suppe

Eine herzhafte Lasagne Suppe, die die Aromen klassischer Lasagne in einer gemütlichen Schüssel vereint. Perfekt für kalte Abende und einfache Zubereitung.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 hours
Total Time 7 hours 15 minutes
Servings: 6 servings
Course: Hauptgericht, Suppe
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 1 Pfund Rinderhackfleisch Kann durch gemahlenes Hühnchen oder Putenhackfleisch ersetzt werden.
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 3 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Dose (28 Unzen) gewürzte Tomaten
  • 1 Dose (15 Unzen) Tomatensauce
  • 2 Teelöffel italienische Gewürze Kann nach Geschmack variieren.
  • 8 Unzen Lasagne-Nudeln, gebrochen In kleine Stücke brechen.
  • 2 Tassen Ricotta-Käse
  • 2 Tassen Mozzarella-Käse, gerieben Teil davon zur Garnierung verwenden.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Geschmack Frisches Basilikum zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. In einer Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze braten, bis es braun ist.
  2. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und die gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie, bis die Zwiebeln weich sind.
Kochen
  1. Übertragen Sie das gebratene Fleisch in einen langsamen Kocher.
  2. Fügen Sie die Hühnerbrühe, die gewürzten Tomaten, die Tomatensauce und die italienischen Gewürze hinzu. Rühren Sie alles gut durch.
  3. Brechen Sie die Lasagne-Nudeln in kleine Stücke und geben Sie sie in den langsamen Kocher.
  4. Stellen Sie den Kochmodus auf niedrige Hitze und lassen Sie die Suppe für 6-8 Stunden köcheln.
  5. Fügen Sie 30 Minuten vor Ende der Garzeit den Ricotta-Käse und die Hälfte des Mozzarella-Käses hinzu. Rühren Sie alles gut durch.
Servieren
  1. Wenn die Suppe fertig ist, mit dem restlichen Mozzarella-Käse bestreuen und mit frischem Basilikum garnieren.
  2. Oben drauf eine große Portion Liebe!

Notes

Diese Suppe kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Für längere Aufbewahrung in luftdichte Behälter umfüllen und einfrieren - hält sich bis zu 3 Monate. Zum Aufwärmen einfach in einer Pfanne oder Mikrowelle erhitzen.