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Langsame Kochplatte Apfelwein

Ein einfaches und köstliches Rezept für warmen Apfelwein, perfekt für kühle Abende mit einer Mischung aus Äpfeln und Gewürzen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 Tassen
Course: Dessert, Getränke
Cuisine: Deutsch, Herbstliche
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Liter Wasser
  • 5 Stück Äpfel, geschält und in Stücke geschnitten
  • 100 g Zucker
  • 2 Stangen Zimt
  • 5 Stück Nelken
  • 1/2 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
  • 1 Stück Saft von 1 Zitrone

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Kochen
  1. Gib das Wasser in einen großen Topf und füge die Apfelstücke, den Zucker, die Zimtstangen, die Nelken, die Muskatnuss und den Zitronensaft hinzu.
  2. Stelle die Hitze auf mittlere Stufe und bringe die Mischung zum Kochen.
  3. Reduziere die Hitze und lasse alles bei niedriger Hitze für etwa 45 Minuten köcheln.
  4. Rühre gelegentlich um.
Abseihen und Servieren
  1. Nach dem Kochen kannst du die Flüssigkeit durch ein feines Sieb abseihen, um die festen Stücke zu entfernen.
  2. Gieße den warmen Apfelwein in Tassen und genieße ihn sofort.
  3. Du kannst ihn auch mit einer Zimtstange garnieren!

Notes

Wähle eine Mischung aus süßen und sauren Äpfeln für einen ausgewogenen Geschmack. Honig oder Agavendicksaft können als Zuckeralternativen verwendet werden. Halte die Hitze niedrig, um ein Überkochen zu vermeiden.