Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und geben Sie ihn in rechteckige Formen.
- Platzieren Sie die Rinderpeperoni gleichmäßig auf dem Teig und streuen Sie den geriebenen Mozzarella-Käse darüber.
- Streuen Sie Ihre gewählten Gewürze großzügig über Käse und Peperoni, um den Geschmack zu intensivieren.
- Beginnen Sie am Rand des Teiges und rollen Sie ihn vorsichtig auf, sodass eine Rolle entsteht. Achten Sie darauf, dass die Füllung nicht herausfällt.
- Schneiden Sie die Rolle in gleichmäßige Stücke und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Bestreichen Sie die Oberseite jedes Stücks mit dem geschlagenen Ei und träufeln Sie ein wenig Olivenöl darüber.
- Backen Sie die Brotsticks im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie sie kurz abkühlen und servieren Sie sie warm, idealerweise mit einer leckeren Dip-Sauce!
Notes
Lagern Sie übrig gebliebene Brotsticks in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage oder frieren Sie sie für bis zu 2 Monate ein. Zum Aufwärmen im Ofen oder der Mikrowelle verwenden.