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Leckere gegrillte Kartoffeln

Köstliche, knusprige Kartoffeln, die perfekt zum Grillen geeignet sind und jeder Grillparty einen besonderen Crunch verleihen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch, Grillen
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 1 kg festkochende Kartoffeln In gleichmäßige Würfel schneiden, etwa 2–3 cm groß.
  • 4 EL Olivenöl Für die Marinade.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack.
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack.
  • 1 TL Knoblauchpulver Für zusätzlichen Geschmack.
  • 2 EL frische Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian), fein gehackt Variabel je nach Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Grill auf mittlere Hitze vor.
  2. Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Würfel, etwa 2–3 cm groß.
Würzen
  1. Gib die Kartoffelwürfel in eine große Schüssel.
  2. Füge Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzu und mische alles gut, bis alle Kartoffelstücke gleichmäßig beschichtet sind.
Kräuter hinzufügen
  1. Werfe die gehackten frischen Kräuter dazu und vermenge alles erneut.
Grillen
  1. Lege die marinierten Kartoffeln in eine Grillpfanne oder direkt auf den Grillrost, achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen.
  2. Grille die Kartoffeln für etwa 20-25 Minuten und wende sie alle 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Servieren
  1. Nimm die Kartoffeln vom Grill und lass sie kurz abkühlen. Dann sind sie bereit zum Genießen!

Notes

Die Kartoffeln können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Zum Einfrieren in einen Gefrierbeutel legen, sie halten bis zu einem Monat. Um die Knusprigkeit beim Aufwärmen zu bewahren, erhitze sie im Ofen bei 180 °C für etwa 10–15 Minuten.