In einer großen Rührschüssel die geriebene Kokosnuss, die zerbröselten Graham-Cracker, das Kakaopulver und das Salz gut vermischen.

Füge die gesüßte Kondensmilch und den Vanilleextrakt hinzu und rühre die Mischung, bis alles gut verbunden ist.

Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und diese zu Kugeletten von der Größe eines Esslöffels formen.

Die geformten Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Stelle die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, bis sie fest sind.

Du kannst die gekühlten Kokosbällchen vor dem Servieren auch in geriebener Kokosnuss wälzen für einen noch besseren Geschmack.

Genieße deine süßen Kreationen als Snack oder Dessert!