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Leckeres Hühnchen und Frühlingszwiebel Wokgericht

Ein schnelles und köstliches Wokgericht mit zartem Hühnchen und frischen Frühlingszwiebeln, perfekt für vielbeschäftigte Tage.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hühnchenbrust, in dünne Scheiben geschnitten
  • 4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 2 EL Pflanzenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: Chili-Flocken für einen zusätzlichen Kick

Method
 

Vorbereitung
  1. Stelle sicher, dass alle Zutaten bereit sind. Schneide das Hühnchen in dünne Scheiben und die Frühlingszwiebeln in Ringe.
Wok erhitzen
  1. Erhitze den Wok bei mittlerer bis hoher Hitze und füge das Pflanzenöl und Sesamöl hinzu.
Hühnchen braten
  1. Gib das Hühnchen in den Wok und brate es unter gelegentlichem Rühren für 5-7 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen
  1. Füge die gehackten Knoblauchzehen und die Frühlingszwiebeln hinzu und brate alles weitere 2-3 Minuten.
Würzen
  1. Gieße die Sojasauce über das Gemüse und das Hühnchen, würze mit Salz, Pfeffer und optional Chili-Flocken.
Servieren
  1. Rühre alles gut durch, bis die Sojasauce gleichmäßig verteilt ist, und serviere das Gericht heiß mit Reis oder Nudeln.

Notes

Dieses Wokgericht lässt sich hervorragend mit gedämpftem Jasminreis oder gebratenen Nudeln servieren. Variiere die Zutaten, um das Gericht bunter und gesünder zu gestalten.