Beginnen Sie damit, die Mangos zu schälen und in kleine Stücke zu schneiden. Sie sollten etwa 2 Tassen gewürfelte Mango erhalten.

Den Weißkohl fein hobeln und die Karotten grob reiben.

In einer großen Schüssel die gewürfelten Mangos, den gehobelten Kohl und die geriebenen Karotten gut vermengen.

In einer kleinen Schüssel den Limettensaft auspressen und zusammen mit Salz und Pfeffer gut verrühren. Gießen Sie das Dressing über die Salatmischung und schlagen Sie alles vorsichtig zusammen.

Den frischen Koriander hinzufügen und leicht unterheben. Voilà! Ihr Leckeres Mangoslaw ist nun bereit, serviert zu werden.