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Leichtere cremige Cajun-Hühnchen-Pasta

Eine einfache und köstliche Pasta mit zartem Hühnchen, würzigen Cajun-Gewürzen und einer cremigen Sauce – perfekt für ein schnelles Familienessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Cajun, Italienisch
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pasta (z. B. Penne oder Farfalle)
  • 300 g Hühnchenbrust, in Streifen geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1 TL Cajun-Gewürz (oder nach Geschmack)
  • 200 ml Sahne (oder pflanzliche Alternative)
  • 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit Salzwasser bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hühnchenstreifen darin anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 5-7 Minuten). Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  3. In der gleichen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich und duftend sind (ca. 2 Minuten).
  4. Das Cajun-Gewürz zu dem Gemüse geben und kurz anbraten, um die Aromen zu intensivieren (ca. 1 Minute).
  5. Die Sahne einrühren, dann den Käse hinzufügen und so lange rühren, bis alles gut vermischt und cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die gekochte Pasta und das angebratene Hühnchen in die Sauce geben. Gut vermengen und einige Minuten erwärmen, bis alles warm ist.
  7. Mit frischen Kräutern garnieren und sofort genießen!

Notes

Die Leichtere cremige Cajun-Hühnchen-Pasta kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen in einer Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen oder in der Mikrowelle, bis sie vollständig warm ist. Füge etwas zusätzliche Sahne oder Brühe hinzu, um die Cremigkeit wiederherzustellen.