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Limonen-Parmesan-Hühnchen-Burger

Ein köstlicher und einfacher Burger, der zarte Hühnchenbrust mit spritzigem Zitrusaroma und knuspriger Parmesan-Kruste kombiniert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hühnchenbrustfilets
  • 60 ml Zitronensaft
  • 100 g Parmesankäse (gerieben) Kann durch einen anderen Hartkäse ersetzt werden.
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Stück Hamburgerbrötchen
  • Frischer Salat nach Wahl
  • 2 Stück Tomaten (in Scheiben geschnitten)

Method
 

Vorbereitung
  1. Waschen Sie die Hühnchenbrustfilets gründlich und tupfen Sie sie mit einem Küchentuch trocken.
  2. Mischen Sie in einer Schüssel den Zitronensaft, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Legen Sie die Hühnchenbrust in die Marinade und lassen Sie sie 10 Minuten ziehen.
  3. Mischen Sie in einer anderen Schüssel die Semmelbrösel und den geriebenen Parmesan.
  4. Nehmen Sie die marinierten Hühnchenbrustfilets und wenden Sie sie in der Parmesan-Semmelbrösel-Mischung, sodass sie komplett bedeckt sind.
  5. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze. Braten Sie die Hühnchenbrustfilets für 5-6 Minuten pro Seite oder bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  6. Legen Sie das knusprige Hühnchen auf ein Hamburgerbrötchen. Fügen Sie frischen Salat und Tomatenscheiben hinzu. Decken Sie den Burger mit der anderen Brötchenhälfte ab.
  7. Servieren Sie die Burger heiß mit zusätzlichen Toppings nach Ihrem Geschmack.

Notes

Wenn Sie keinen Parmesan haben, verwenden Sie einen anderen Hartkäse oder veganen Käse. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überhitzen. Lassen Sie das Hühnchen nicht über mariniert ausgelassen – 10 Minuten genügen für den perfekten Geschmack. Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt und für längere Haltbarkeit eingefroren werden.