Ingredients
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rolle den Croissant-Teig auf einer leicht bemehlten Fläche aus, bis er gleichmäßig dick ist.
- Schneide den Teig in gleichmäßige Dreiecke.
- Lege etwa einen Esslöffel der zerbröselten Lotus Biscoff-Kekse auf die breite Seite jedes Dreiecks.
- Rolle den Teig vom breiteren Ende her auf, um die klassischen Croissant-Formen zu bilden, und forme leicht die Enden.
- Lege die geformten Croissants auf das Backblech und bestreiche sie mit geschmolzener Butter.
- Backe die Croissants im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Lass sie kurz abkühlen und genieße sie warm!
Notes
Lagere übrig gebliebene Croissants in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage oder friere sie ein für bis zu 2 Monate. Zum Aufwärmen bei 160 °C 5-7 Minuten in den Ofen legen.