Ingredients
Method
Zubereitung
- Beginnen Sie damit, die Butter weich werden zu lassen. Sie sollte fast schmierig, aber nicht geschmolzen sein.
- In einer großen Schüssel Zucker und weiche Butter gut miteinander vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um. Achten Sie darauf, dass alles gut vermischt ist.
- Machen Sie die Mischung noch aromatischer, indem Sie den Vanilleextrakt hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
- Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu der Crememischung und gießen Sie gleichzeitig die Milch dazu. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben, um jedem Bissen einen extra schokoladigen Genuss zu verleihen.
- Füllen Sie die Mischung in die Luftfritteuse und backen Sie den Kuchen für etwa 20-25 Minuten bei 160 Grad.
- Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Notes
Lagerung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche. Für das Aufwärmen in der Mikrowelle oder der Luftfritteuse für 2-3 Minuten bei niedriger Temperatur aufbacken.
