Go Back

Luftfritteuse Steak Bisse

Zarte, saftige Steak-Bisse, knusprig außen und perfekt gegart innen, zubereitet in der Luftfritteuse. Ein einfaches und schnelles Rezept für ein Geschmackserlebnis.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Hauptgericht
Cuisine: American, Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Steak (z.B. Rinderfilet oder Sirloin) Achte darauf, dass das Steak Halal-zertifiziert ist.
  • 2-3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Schneide dein Steak in mundgerechte Stücke, achte auf gleich große Stücke für eine gleichmäßige Garung.
  2. In einer Schüssel das Steak mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen, sodass jedes Stück gleichmäßig gewürzt ist.
Kochen
  1. Heize die Luftfritteuse auf 200°C vor, um das Steak sofort knackig anbraten zu können.
  2. Lege die Steakstücke in die Luftfritteuse und gare sie für etwa 10-12 Minuten, wende sie nach der Hälfte der Zeit.
  3. Nimm die Steak Bisse heraus und lasse sie kurz ruhen, bevor du sie anrichtest.
  4. Serviere die Steak Bisse mit frischen Kräutern oder einer Sauce nach Wahl.

Notes

Tipps: Nutzung von Oberschale oder Hüfte als Ersatz für Rinderfilet möglich. Überfülle die Luftfritteuse nicht für gleichmäßige Garung. Lagerung: Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage, bei 180°C in der Luftfritteuse für 3-5 Minuten aufwärmen. Für längere Lagerung einfrieren, hält bis zu einem Monat.