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Luftfritteuse Vanillekuchen

Ein leicht und luftig gebackener Vanillekuchen, perfekt für jedes Familienessen, einfach in der Luftfritteuse zubereitet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen, Snack
Cuisine: Backen, Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1.5 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 0.5 Tasse Butter, weich Kann durch Margarine ersetzt werden, um den Kuchen vegan zu machen.
  • 2 Stück Eier Kann durch Chiasamen oder Apfelmus ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Kann durch Mandel- oder Zitrus-Aromen ersetzt werden.
  • 0.5 Tasse Milch Verwende nach Belieben pflanzliche Milch.
  • 1.5 Teelöffel Backpulver
  • eine Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize die Luftfritteuse auf 160 °C vor.
  2. Vermenge das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel.
Teig zubereiten
  1. In einer anderen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker verrühren, bis die Mischung cremig ist.
  2. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
  3. Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und gründlich vermischen.
  4. Die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchte Masse heben.
Backen
  1. Fette die Luftfritteusenschale leicht ein und gieße den Teig hinein.
  2. Stelle die Schale in die Luftfritteuse und backe den Kuchen für etwa 25 Minuten.
  3. Überprüfe die Garheit mit einem Zahnstocher.
  4. Lass den Kuchen ein paar Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn herausnimmst.

Notes

Der Kuchen kann mit Puderzucker oder frischem Obst garniert werden. Lagere den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.