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Luftfritteuse Zimt-Zucker-Drehungen

Krosse, süße Zimt-Zucker-Drehungen, die einfach in der Luftfritteuse zubereitet werden können – perfekt für einen gemütlichen Abend.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Süßspeise
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Blatt Blätterteig Achte darauf, dass er aufgetaut ist.
  • 2 Esslöffel Kristallzucker
  • 1 Esslöffel gemahlener Zimt
  • 1 Stück Ei Für die Glasur
  • 1 Sprühstoß Kochspray Für die Luftfritteuse

Method
 

Vorbereitung
  1. Nimm das Blatt Blätterteig und lasse es bei Raumtemperatur auftauen.
  2. Heize deine Luftfritteuse auf 180 °C vor.
Zubereitung der Zimt-Zucker-Mischung
  1. In einer kleinen Schüssel die 2 Esslöffel Zucker mit 1 Esslöffel Zimt vermengen, bis sie gut kombiniert sind.
Teig vorbereiten
  1. Rolle das aufgetaute Blätterteigblatt auf einer leicht bemehlten Fläche aus, damit es dünn wird.
  2. Bestreue die Blätterteigoberfläche gleichmäßig mit der Zimt-Zucker-Mischung.
  3. Achte darauf, die Ränder frei zu lassen.
Formen der Drehungen
  1. Rolle den Blätterteig von einer Seite zur anderen auf, bis du eine lange Wurst hast.
  2. Schneide diese Rolle in 1-2 cm dicke Stücke.
Glasur auftragen und Kochen
  1. Verquirle das Ei in einer Schüssel und bestreiche die Oberseiten der kleinen Teigrollen damit.
  2. Sprühe den Airfryer-Korb mit etwas Kochspray ein und lege die Zimt-Zucker-Drehungen hinein.
  3. Koche sie für etwa 10 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Servieren
  1. Lass sie ein wenig abkühlen und serviere sie warm.

Notes

Die Zimt-Zucker-Drehungen können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt oder für bis zu 3 Monate eingefroren werden. Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter.