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Luftfritteusen-Calzones

Diese gefüllten Calzones sind der ideale Snack für gesellige Abende, die knusprig und herzhaft sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Calzones
  • 500 g Pizza-Teig Für die Basis der Calzones.
  • 250 g Ricotta-Käse Für die cremige Füllung.
  • 200 g Mozzarella-Käse, gerieben Für Geschmack und Textur.
  • 150 g Halal-Pepperoni oder Gemüse nach Wahl Für die Füllung, kann nach Belieben variieren.
  • 2 EL Olivenöl Zum Bestreichen der Calzones.
  • 1 TL italienische Gewürzmischung Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Pizza-Teig leicht ausrollen und in Kreise schneiden – etwa 15 cm Durchmesser.
  2. In einer Schüssel Ricotta-Käse, Mozzarella und die gewählten Füllungen (Halal-Pepperoni oder Gemüse) gut vermischen. Mit italienischer Gewürzmischung würzen.
  3. Einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigkreises geben, dabei einen Rand von etwa 2 cm lassen.
  4. Den Rand mit etwas Wasser befeuchten und den Teig über die Füllung klappen. Gut andrücken, um sicherzustellen, dass die Füllung nicht entweicht.
  5. Die Calzones leicht mit Olivenöl bestreichen und nach Belieben mit italienischer Gewürzmischung bestreuen.
  6. Die Calzones in die Luftfritteuse legen und bei 190 °C für etwa 10-12 Minuten goldbraun backen.
  7. Nach dem Garen kurz abkühlen lassen und dann heiß servieren. Perfekt mit einem Dip oder als Snack für zwischendurch!

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie zusätzliche Kräuter für einen besonderen Geschmack hinzu. Lagern Sie die Calzones in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage oder frieren Sie sie bis zu 2 Monate ein.