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Luftfritteusen-Käsekuchen

Ein einfacher und köstlicher Käsekuchen, der in der Luftfritteuse zubereitet wird. Perfekt für Familienabende und besondere Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Süßspeisen
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Kruste
  • 200 g Keksbrösel
  • 100 g Butter, geschmolzen
Für die Füllung
  • 450 g Frischkäse Raumtemperatur
  • 100 g Zucker
  • 2 Stück Eier Raumtemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 ml Schlagsahne Raumtemperatur

Method
 

Vorbereitung
  1. Mische die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
  2. Drücke die Mischung gleichmäßig in den Boden deiner Luftfritteusen-Backform, um eine feste Kruste zu bilden.
  3. In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit einem Handmixer glatt rühren.
  4. Füge den Zucker, die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und vermische alles gut.
Backen
  1. Stelle die Luftfritteuse auf 160 Grad Celsius ein und vorheize sie für etwa 5 Minuten.
  2. Gieße die Frischkäsefüllung auf die vorbereitete Keks-Boden-Mischung.
  3. Schiebe die Form in die Luftfritteuse und backe den Käsekuchen für etwa 20-25 Minuten, bis die Füllung fest geworden ist.
  4. Lass den Käsekuchen in der Form für ca. 10-15 Minuten abkühlen, bevor du ihn herausnimmst.
  5. Danach kannst du ihn für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

Notes

Der Käsekuchen kann nach Belieben mit frischen Früchten oder Puderzucker dekoriert werden. Er lässt sich im Kühlschrank aufbewahren und hält sich bis zu 3-4 Tage frisch.