Heizen Sie Ihre Luftfritteuse auf 180 °C vor. Bereiten Sie kleine, ofenfeste Förmchen oder Tassen vor und fetten Sie diese leicht ein, um ein Anhaften zu vermeiden.

In einer hitzebeständigen Schüssel die dunklen Schokoladenstückchen und die ungesalzene Butter über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen, bis alles gut vermischt ist.

Nehmen Sie die Schüssel vom Herd und fügen Sie Puderzucker, Eier und Vanilleextrakt hinzu. Rühren Sie alles gut mit einem Schneebesen oder einer Gabel, bis die Mischung glatt und homogen ist.

Mischen Sie das Allzweckmehl und die Prise Salz mit der Schokoladenmasse. Rühren Sie vorsichtig, bis Sie einen glatten Teig erhalten.

Füllen Sie den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Förmchen, lassen Sie dabei etwas Platz für das Aufgehen.

Stellen Sie die Förmchen in die vorgeheizte Luftfritteuse und backen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang, bis die Oberseite fest aussieht, aber der Kern immer noch weich bleibt.

Lassen Sie den Kuchen einige Minuten abkühlen, ziehen Sie ihn vorsichtig aus der Form und servieren Sie ihn heiß. Optional können Sie ihn mit frischen Beeren oder Vanilleeis servieren.