Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Pie-Form leicht ein.
Mischen der Zutaten
- In einer großen Schüssel das Mandelmehl und das Salz gut vermischen.
- Füge das geschmolzene Kokosöl oder die geschmolzene Butter hinzu und rühre gut um.
- Gib den Honig oder das Süßungsmittel und das Ei dazu und mische alles, bis ein homogener Teig entsteht.
Formen der Kruste
- Drücke den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Pie-Form, dabei einen kleinen Rand für die Kruste formen.
Backen
- Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen und backe die Kruste für etwa 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun ist.
- Lass sie nach dem Backen etwas abkühlen.
Notes
Wenn du keine Mandeln verträgst, kannst du auch Haselnussmehl oder eine glutenfreie Mehlmischung verwenden. Achte darauf, die Kruste nicht zu überbacken, damit sie nicht zu hart wird. Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um die besten Ergebnisse zu erzielen.