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Mango-Salsa

Eine erfrischende Mango-Salsa mit süßen Mangos, Limettensaft und frischen Kräutern, perfekt für Grillpartys und Familienfeiern.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Gesund, Mexikanisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück reife Mangos, gewürfelt
  • 1 Stück kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Stück rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Stück Jalapeño, entkernt und fein gehackt
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • 1 Stück Limette, ausgepresst
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Nach Geschmack würzen

Method
 

Zubereitung
  1. Mangos vorbereiten: Nehmen Sie die reifen Mangos und schneiden Sie sie vorsichtig. Halbieren Sie die Frucht, entfernen Sie den Kern und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel.
  2. Zutaten schneiden: Hacken Sie die rote Zwiebel, die rote Paprika und den Jalapeño. Achten Sie darauf, die Kerne des Jalapeños vorher zu entfernen, um die Schärfe zu regulieren.
  3. Koriander hinzufügen: Zupfen Sie frischen Koriander von den Stielen und hacken Sie ihn grob.
  4. Alles kombinieren: In einer großen Schüssel vermengen Sie die gewürfelten Mangos, Zwiebeln, Paprika und Jalapeño.
  5. Würzen: Fügen Sie den Limettensaft hinzu und würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  6. Genießen: Lassen Sie die Salsa einige Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten, und servieren Sie sie frisch mit Tortilla-Chips oder zu Ihrem Hauptgericht.

Notes

Variieren Sie die Zutaten nach Belieben, zum Beispiel durch das Hinzufügen von Ananas oder Papaya für neue Geschmacksrichtungen. Für die beste Geschmackserfahrung am besten frisch servieren.