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Mango-Streuselkekse

Diese Mango-Streuselkekse vereinen knusprige Streusel mit fruchtiger Mangofüllung und sind perfekt für jede Gelegenheit – ein wahrer Genuss!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Kekse
  • 2 Stück reife Mangos, geschält und gewürfelt Wähle frische, reife Mangos für den besten Geschmack.
  • 1 Tasse Mehl
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Butter, geschmolzen Lass die Butter nicht zu heiß werden.
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • eine Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Mischung der trockenen Zutaten
  1. In einer großen Schüssel vermischst du das Mehl, die Haferflocken, den braunen Zucker, den Zimt und das Salz.
Butter hinzufügen
  1. Gib die geschmolzene Butter zu der trockenen Mischung und verrühre alles gut, bis sich Streusel bilden.
Mangos vorbereiten
  1. Füge die gewürfelten Mangos vorsichtig zu der Mischung hinzu und vermenge sie, ohne dass die Mangos zerdrückt werden.
Kekse formen
  1. Mit einem Esslöffel Portionen der Mischung auf das Backblech setzen.
Backen
  1. Backe die Kekse für etwa 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Abkühlen lassen
  1. Lass die Kekse vor dem Servieren vollständig abkühlen.

Notes

Die Kekse können durch andere Früchte wie Pfirsiche oder Äpfel ersetzt werden. Achte darauf, sie nicht zu lange zu backen.