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Mango-Tiramisu

Ein leichtes und fruchtiges Dessert, das die cremige Textur des klassischen Tiramisu mit der Frische von reifen Mangos vereint.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 6 servings
Course: Dessert, Süßspeisen
Cuisine: Italienisch, Tropisch
Calories: 330
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Mango-Tiramisu
  • 2 pieces reife Mangos, püriert Stellen Sie sicher, dass die Mangos gut gereift sind.
  • 250 g Mascarpone-Käse
  • 200 ml Schlagsahne Echt steif schlagen.
  • 150 g Löffelbiskuits
  • 100 g Zucker
  • 1 teaspoon Vanilleextrakt
  • 2 tablespoons Mangosaft

Method
 

Zubereitung
  1. Mango-Püree zubereiten: Die reifen Mangos schälen, entkernen und pürieren.
  2. Cremige Mischung: Mascarpone-Käse mit Zucker und Vanille verrühren, bis eine glatte Mischung entsteht.
  3. Schlagsahne schlagen: Die Schlagsahne steif schlagen.
  4. Zusammenführung: Mango-Püree vorsichtig in die Mascarpone-Mischung einarbeiten und dann die geschlagene Sahne unterheben.
  5. Löffelbiskuits schichten: Löffelbiskuits kurz in Mangosaft tauchen und abwechselnd mit der Mango-Mascarpone-Mischung in einer Auflaufform schichten.
  6. Kühlen: Mango-Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
  7. Servieren: Mit frischen Mangostücken oder Kokosraspeln dekorieren und gut gekühlt servieren.

Notes

Für einen tropischen Geschmack können Sie Kokoscreme anstelle von Schlagsahne verwenden. Die Aromen schmecken besser, wenn das Dessert länger ruht.