Gemüse vorbereiten: Wasche die Kirschtomaten, Gurke, Paprika und Zwiebel gut ab. Schneide die Kirschtomaten in Hälften, die Gurke in kleine Würfel und die Paprika ebenfalls. Hacke die Zwiebel fein.

Feta zubereiten: Den Feta-Käse in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

Zitronendressing erstellen: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Alles zusammenfügen: In der Bowl das vorbereitete Gemüse und den Feta-Käse vorsichtig vermischen. Das Zitronendressing gleichmäßig darüber gießen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Garniere und serviere: Die fertige Bowl mit frischer Petersilie garnieren und sofort genießen!