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Meeresfrüchte-Kochen

Ein einfaches und köstliches Rezept für eine Mischung aus frischen Meeresfrüchten, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Mediterran, Meeresfrüchte
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1000 g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 500 g Muscheln, gereinigt
  • 500 g Krabben, gekocht Nach Belieben
  • 2 liter Wasser
  • 1 Zitrone, in Scheiben
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 3 EL Old Bay Gewürz Oder eine eigene Kräutermischung
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 2 Stück Maiskolben, halbiert
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Wasser zum Kochen bringen: Beginnen Sie, die 2 Liter Wasser in einem großen Topf zum Kochen zu bringen.
  2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen: Geben Sie die geviertelte Zwiebel und die gehackten Knoblauchzehen in das kochende Wasser.
  3. Old Bay Gewürz und Zitrone hinzufügen: Fügen Sie das Old Bay Gewürz sowie die Zitronenscheiben hinzu.
  4. Meeresfrüchte und Mais hinzufügen: Geben Sie die Garnelen, Muscheln und Krabben in den Topf und fügen Sie auch die halbierten Maiskolben hinzu. Kochen Sie alles für etwa 5-7 Minuten.
  5. Würzen: Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab.
  6. Servieren: Nehmen Sie den Topf vom Herd und servieren Sie Ihr Meeresfrüchte-Kochen sofort.

Notes

Tipps zum Lagern: Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.