Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Füge das gewürfelte Rindfleisch, die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Brate alles, bis das Fleisch gut durchgebraten und die Zwiebel weich ist. Dies dauert etwa 5–7 Minuten.

Gib die Tomatensauce und die Gewürze (Oregano, Basilikum, Pfeffer und Salz) in die Pfanne. Lasse die Mischung 10–15 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut vermischen.

In einer Schüssel den Ricotta-Käse mit einer Prise Salz, Pfeffer und etwas frischem Basilikum vermengen. Mische gut, bis alles gut kombiniert ist.

Heize den Ofen auf 180 °C vor. Beginne mit einer Schicht Fleischsauce auf dem Boden einer Auflaufform.

Schichte dann 3 Lasagne-Nudeln gleichmäßig darauf. Füge eine Schicht Ricotta-Mischung und eine Schicht geriebenen Mozzarella-Käse hinzu. Wiederhole diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Schließe mit einer Schicht Fleischsauce und einer großzügigen Menge Mozzarella-Käse ab.

Bedecke die Auflaufform mit Aluminiumfolie und backe sie für 30 Minuten. Entferne die Folie und backe weitere 15–20 Minuten, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.

Lasse die Lasagne vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen, damit sich die Schichten festigen.