Go Back

Mini-Calzones

Diese köstlichen Mini-Calzones sind einfach zuzubereiten, knusprig und perfekt für die ganze Familie. Variieren Sie die Füllungen nach Belieben und genießen Sie einen schnellen italienischen Snack!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
Für die Füllung
  • 100 g frischer Mozzarella, gewürfelt
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 100 g Paprika, gewürfelt (oder Ihr Lieblingsgemüse)
  • 50 g Spinat, frisch oder blanchiert
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 1 Stück Ei, verquirlt (für die Beschichtung)
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Wenn Sie frischen Pizzateig verwenden, rollen Sie ihn auf einer bemehlten Fläche aus. Stechen Sie mit einem Glas oder einem Ausstecher Kreise aus dem Teig.
  2. In einer Schüssel kombinieren Sie das gewürfelte Gemüse, Mozzarella, Parmesan und die italienischen Kräuter. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Legen Sie jeweils einen Löffel der Füllung in die Mitte jedes Teigkreises. Klappen Sie die Hälften den Teig über die Füllung und drücken Sie die Ränder fest zusammen, um ein Auslaufen zu verhindern.
  4. Legen Sie die gefüllten Calzones in den Air Fryer und pinseln Sie sie mit verquirltem Ei ein. Stellen Sie die Temperatur auf 200 °C und backen Sie die Calzones ca. 12 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
  5. Nehmen Sie die Calzones aus dem Air Fryer und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Notes

Servieren Sie die Mini-Calzones mit einem frischen Salat oder einem Stück frischem Baguette. Tomatensauce oder Pesto als Dip sind perfekte Ergänzungen. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu dick auszurollen und die Calzones nicht zu überfüllen.