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Mini Caprese Häppchen

Leckere, einfach zuzubereitende Snacks aus Kirschtomaten, Mozzarella und frischem Basilikum, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 6 Häppchen
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Häppchen
  • 200 g Kirschtomaten Frisch gewaschen
  • 200 g Mozzarella-Kugeln Gut abtropfen lassen
  • 1 Bund frisches Basilikum Frisch gewaschen
  • 3 EL Balsamico-Glasur
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung der Zutaten
  1. Waschen Sie die Kirschtomaten und das frische Basilikum gründlich. Wenn nötig, schneiden Sie die Kirschtomaten in der Mitte durch.
Mischen der Zutaten
  1. Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie die Kirschtomaten, die Mozzarella-Kugeln und die frischen Basilikumblätter hinein.
Das Dressing
  1. Fügen Sie die Balsamico-Glasur, das Olivenöl sowie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu und vermischen Sie alles gut.
Anrichten
  1. Nehmen Sie kleine Spieße oder Zahnstocher und stecken Sie abwechselnd eine Kirschtomate, eine Mozzarella-Kugel und ein Blatt Basilikum auf jeden Spieß.
Servieren
  1. Arrangieren Sie die Häppchen auf einem großen Teller und dekorieren Sie mit etwas zusätzlicher Balsamico-Glasur.

Notes

Variationen: Versuchen Sie, kleine Paprikastücke oder Avocado zu verwenden. Lagern Sie übrig gebliebene Häppchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.