Go Back

Mini-Pfirsich-Cobbler

Ein einfacher und köstlicher Mini-Pfirsich-Cobbler, der warm serviert wird und das perfekte Dessert für jede Gelegenheit ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Türkisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen frische Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
Für den Teig
  • 1 Tasse Weizenmehl
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1/4 Tasse Butter, geschmolzen
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
  2. In einer großen Schüssel die geschnittenen Pfirsiche, Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen. Gut umrühren und beiseite stellen.
  3. In einer anderen Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen. Rühren Sie die Mischung, bis alles gut vermischt ist.
  4. Fügen Sie die Pfirsichmischung zur Teigmischung hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
  5. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Backform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Backen
  1. Backen Sie den Cobbler 30 Minuten lang im vorgeheizten Ofen oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
  2. Lassen Sie ihn ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Notes

Variationen: Frische Pfirsiche können durch andere Früchte wie Äpfel oder Beeren ersetzt werden. Der Mini-Pfirsich-Cobbler kann im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahrt oder eingefroren werden für bis zu 2 Monate. Zum Warmmachen, nutzen Sie Ofen oder Mikrowelle.