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Mini-Pfirsich-Crumble

Ein köstliches und einfaches Dessert aus saftigen Pfirsichen und einem knusprigen Haferflocken-Topping, perfekt für winterliche Zusammenkünfte.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsche, Süßspeise
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Crumble
  • 4 Stück reife Pfirsiche, entsteint und gewürfelt
  • 50 g Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Mehl
  • 50 g Butter, geschmolzen
  • Eine Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Pfirsiche in kleine Würfel schneiden und in eine mittelgroße Schüssel geben. 25 g Zucker und 1/2 Teelöffel Zimt hinzufügen und gut mischen. Beiseite stellen.
  2. In einer anderen Schüssel Haferflocken, Mehl, restliche 25 g Zucker, restlichen Zimt und Prise Salz vermengen. Geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut durchmischen, bis die Mischung krümelig wird.
  3. Backofen auf 180 °C vorheizen.
  4. Pfirsichmischung gleichmäßig in eine kleine Auflaufform geben und das Crumble-Topping gleichmäßig darüber streuen.
Backen und Servieren
  1. Form in den vorgeheizten Ofen stellen und den Crumble ca. 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
  2. Mini-Pfirsich-Crumble leicht abkühlen lassen, bevor serviert wird. Am besten warm genießen.

Notes

Substitutionen für Pfirsiche: frisch gewürfelte Äpfel oder Birnen. Timingtipp: Crumble nicht zu lange im Ofen lassen, um Trockenheit zu vermeiden. Zutaten nicht zu stark drücken, damit der Topping knusprig bleibt. Lagerung: Im Kühlschrank 3 Tage haltbar, im Gefrierfach bis zu 2 Monate.