Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
In einer Schüssel Feta-Käse, Frischkäse, Oregano und Knoblauchpulver gut vermengen.
Ein Blatt Filoteig auf eine saubere Oberfläche legen und leicht mit Olivenöl oder geschmolzener Butter bestreichen.
Legen Sie eine zweite Schicht Filoteig darüber und wiederholen Sie das Bestreichen.
Ein paar Esslöffel der Feta-Mischung am unteren Ende des Teigs platzieren und zu Röllchen aufrollen.
Die Röllchen auf ein Backblech legen und mit etwas Olivenöl bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.