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Öl-freie Granola

Eine köstliche, gesunde Mischung aus Haferflocken, Nüssen und einem Hauch von Süße - perfekt als Frühstück oder Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Familienküche, Gesund
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Haferflocken Kann je nach Vorliebe gewählt werden.
  • 1 Tasse Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse) Weiht die Nüsse nach Geschmack.
  • 1 Tasse Samen (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) Kann nach Verfügbarkeit angepasst werden.
  • 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup Füge je nach gewünschter Süße hinzu.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 Prise Salz Bringt die Aromen hervor.
  • Nach Geschmack Zimt Variiere die Menge je nach Vorliebe.
  • Trockenfrüchte (optional) Für zusätzliche Süße und Textur.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Mischung herstellen
  1. In einer großen Schüssel die Haferflocken, Nüsse und Samen zusammengeben.
Süßung hinzufügen
  1. In einer separaten Schüssel Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt, Salz und Zimt gut vermischen und über die Haferflocken-Mischung gießen.
  2. Alles gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
Backen
  1. Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech und backe sie für 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig ist.
  2. Rühre alle 10 Minuten um, damit sie gleichmäßig backt.
Abkühlen lassen
  1. Lass die Granola auf dem Blech abkühlen – sie wird beim Abkühlen noch knuspriger.
  2. Füge Trockenfrüchte hinzu, wenn die Mischung abgekühlt ist.
Genießen
  1. Fülle deine selbstgemachte Öl-freie Granola in ein luftdichtes Gefäß und genieße sie zu deinem Frühstück oder als Snack!

Notes

Bewahre die Granola in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Sie hält sich etwa zwei Wochen.