Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine Kastenform ein und bestäuben Sie sie leicht mit Mehl.

Hacken Sie die Nüsse grob. Wenn sie noch nicht geröstet sind, können Sie sie für etwa 10 Minuten in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten und danach abkühlen lassen.

In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie die Mischung gut durch, bis sie leicht und luftig ist.

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Eier-Butter-Mischung geben und gründlich vermengen. Vanilleextrakt und Milch dazugeben, bis der Teig glatt ist.

Die gehackten Nüsse unter den Teig heben und gut vermischen.

Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen ein paar Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen.