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Oreo-Pudding-Kekse

Diese Oreo-Pudding-Kekse kombinieren die knusprige Textur von Oreo-Keksen mit der cremigen Konsistenz von Pudding – ein unwiderstehlicher Genuss!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Amerikanisch, Süßspeisen
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Packung Oreo-Kekse (ca. 300g)
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (ca. 37g)
  • 500 ml Milch oder pflanzliche Milchalternative
  • 200 ml Schlagsahne oder pflanzliche Schlagsahne
  • 100 g Zucker
  • 50 g Butter, zimmerwarm
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Pudding zubereiten
  1. Mischen Sie das Puddingpulver mit 500 ml Milch in einem Topf und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Rühren Sie ständig um, bis der Pudding eingedickt ist. Lassen Sie ihn nach dem Kochen etwas abkühlen.
Keksmischung
  1. Während der Pudding abkühlt, zerdrücken Sie die Oreo-Kekse in einer großen Schüssel.
  2. Fügen Sie die Butter und den Zucker zu den zerdrückten Keksen hinzu und vermengen Sie alles gut. Mischen Sie nun den abgekühlten Pudding vorsichtig unter.
Kekse formen
  1. Verteilen Sie die Keksmasse in keksartige Portionen auf das Backblech und lassen Sie genügend Abstand zwischen den Keksen.
Backen
  1. Lassen Sie die Kekse für 15-20 Minuten im Ofen backen, bis sie leicht goldbraun sind. Nehmen Sie sie dann heraus und lassen Sie sie auf einem Kuchengitter abkühlen.
Schlagsahne hinzufügen
  1. Sobald die Kekse abgekühlt sind, toppen Sie diese mit frisch geschlagener Sahne.

Notes

Bewahren Sie die Oreo-Pudding-Kekse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie sind in der Regel 4-5 Tage haltbar. Zum Aufwärmen lassen Sie die Kekse einfach bei Raumtemperatur auftauen oder erwärmen sie kurz in der Mikrowelle (nicht länger als 10 Sekunden).