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Paleo Cinnamoneiscreme

Eine weiche, cremige Eiscreme voll von Zimtgeschmack, die perfekt für winterliche Familienversammlungen ist.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Glutenfrei, Paleo
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Dosen Kokosmilch
  • 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup
  • 2 Teelöffel Zimt Zimt ist das Herzstück dieses Rezeptes.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • eine Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Öffne die Dosen Kokosmilch und gib deren Inhalt in eine große Schüssel. Vergewissere dich, dass du die dicke, cremige Schicht am Deckel benutzt.
  2. Gieße den Honig oder Ahornsirup in die Schüssel.
  3. Füge die 2 Teelöffel Zimt, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu.
  4. Mische alle Zutaten mit einem Handmixer gut durch, bis eine gleichmäßige, schaumige Masse entstanden ist.
  5. Gieße die Mischung in eine große Schüssel oder einzelne Gläser und stelle sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest werden kann.

Notes

Die Paleo Cinnamoneiscreme kann in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Du kannst sie auch einfrieren für längere Lagerung. Zum Auftauen einfach einige Stunden im Kühlschrank lassen und gut durchrühren.