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Parmesan Hähnchen-Nudeln Auflauf

Ein unwiderstehlicher, cremiger Auflauf aus Hähnchen, Pasta und Parmesan, der die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt Saftig und zart
  • 250 g Nudeln (z.B. Penne oder Makkaroni) Perfekt al dente gekocht
  • 200 ml Sahne Verleiht Cremigkeit
  • 100 g geriebener Parmesan Für den unwiderstehlichen Käsegeschmack
  • 1 Zwiebel, gehackt Für zusätzlichen Geschmack
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt Nach Belieben
  • 1 TL italienische Gewürzmischung Für das würzige Aroma
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Olivenöl
  • 100 g gefrozenes Gemüse (Karotten, Erbsen, etc.) Fügen Sie Ihre Lieblingsgemüse hinzu

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Kochen Sie die Nudeln gemäß der Packungsanleitung und lassen Sie sie abtropfen.
Hähnchen anbraten
  1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch bis sie goldbraun sind.
  2. Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu, würzen Sie mit Salz, Pfeffer und der italienischen Gewürzmischung.
  3. Braten Sie alles weiter, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Sauce herstellen
  1. Reduzieren Sie die Hitze und gießen Sie die Sahne in die Pfanne.
  2. Lassen Sie die Mischung einige Minuten köcheln und fügen Sie den Parmesan hinzu.
  3. Rühren Sie gut um, bis der Käse schmilzt und die Sauce schön cremig wird.
Alles mischen
  1. Fügen Sie die gekochten Nudeln und das gefrorene Gemüse in die Pfanne und vermengen Sie alles gut.
Backen
  1. Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform und backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen etwa 20-30 Minuten lang, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.

Notes

Servieren Sie den Auflauf mit einem frischen grünen Salat und ciabatta Brot. Ein Glas fruchtigen Traubensaft macht das Mahl noch einladender.