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Pico de Gallo

Eine erfrischende mexikanische Salsa, perfekt zum Dippen oder als Beilage zu Gegrilltem und Tacos.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 50
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt Kann durch rote Zwiebeln ersetzt werden.
  • 1-2 Stück Jalapeños, entkernt und fein gehackt Menge je nach gewünschter Schärfe anpassen.
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • 1 Stück Limette, Saft Direkt über die Mischung presse.
  • nach Geschmack Prise Salz Nach Geschmack würzen.

Method
 

Vorbereitung
  1. Tomaten gründlich waschen, in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
  2. Zwiebel und Jalapeños klein schneiden und zur Tomatenmischung hinzufügen.
  3. Frische Korianderblätter hacken und hinzufügen.
  4. Saft einer Limette direkt über die Mischung pressen und mit einer Prise Salz würzen.
  5. Alles gut umrühren, damit sich die Aromen verbinden.

Notes

Lassen Sie das Pico de Gallo für etwa 10 Minuten ziehen, um die Aromen zu entfalten. Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.