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Pikante Zwiebelplätzchen

Diese köstlichen, knusprigen Zwiebelplätzchen sind einfach zuzubereiten und bieten einen vollmundigen Geschmack dank frischer Zwiebeln und würziger Gewürze.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 38 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Asiatisch, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 große große Zwiebeln, fein gehackt
  • 200 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1/2 Tasse Wasser (nach Bedarf)
  • Pflanzenöl zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebeln vorbereiten: Beginnen Sie damit, die Zwiebeln fein zu hacken und in eine große Schüssel zu geben.
  2. Teigmischung herstellen: Geben Sie das Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zu den Zwiebeln und vermischen Sie alles gut.
  3. Flüssigkeit hinzufügen: Gießen Sie nach und nach das Wasser hinzu, während Sie den Teig kneten, bis dieser eine formbare Konsistenz erreicht.
  4. Plätzchen formen: Formen Sie kleine Küchlein (Plätzchen) aus der Teigmischung.
  5. Braten: Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Plätzchen hinzu und braten Sie sie auf jeder Seite goldbraun (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
  6. Abtropfen lassen: Nehmen Sie die Plätzchen aus der Pfanne und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Zwiebelsorten für unterschiedliche Geschmacksrichtungen und lagern Sie die Plätzchen in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank.