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Piña Colada Käsekuchen-Mousse

Ein cremiges und fruchtiges Dessert, das den tropischen Geschmack einer Piña Colada in Mousse-Form vereint. Ideal für besondere Anlässe oder entspannte Abende.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Tropisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Mousse
  • 200 g Frischkäse Zimmertemperatur
  • 100 ml Kokoscreme Hochwertig für intensiven Geschmack
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 ml Schlagsahne Steif geschlagen
  • nach Geschmack Ananasstücke (frisch oder aus der Dose)
Für die Garnitur
  • nach Belieben Graham-Cracker-Krümel Zum Garnieren
  • nach Belieben Geröstete Kokosflocken Zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Frischkäse vorbereiten: Stelle sicher, dass der Frischkäse zimmerwarm ist, damit er leicht zu verarbeiten ist.
  2. In einer großen Schüssel 200 g Frischkäse mit 100 ml Kokoscreme, 100 g Zucker und 1 TL Vanilleextrakt gut verrühren, bis die Mischung cremig und homogen ist.
  3. In einer separaten Schüssel die 200 ml Schlagsahne steif schlagen.
  4. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben, um die Luftigkeit zu erhalten.
  5. Die Ananasstücke nach Geschmack hinzufügen und sanft unterheben.
  6. Die Mousse in Dessertschalen oder Gläser verteilen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
  7. Vor dem Servieren die Mousse mit Graham-Cracker-Krümeln und gerösteten Kokosflocken garnieren.

Notes

Achte darauf, die Schlagsahne nicht zu übermixen, um den fluffigen Charakter zu bewahren. Die Mousse hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann auch eingefroren werden.